間に合いました！

本日の御予約様の献立に入れる、
《自家製ローストビーフ！》

実は昨日、山岸肉屋から「明日なら、松の坊に相応しい良いところが入るので、午前中に間に合わせるので、明日にして欲しい」と言われ、
ランチの支度もあるんだけど、頑張れば なんとかなるか？と今日の製作にしました。

ところが仕込み始めると、
調味料が不足してるのが発覚！
スタッフを責めてもはじまらず、
自分の不注意！
慌てて酒家さん（服部、柳町）に電話を入れて、配達は出掛けたばかりで大変そうでしたが、心良く届けてもらうことに、
待つこと10分、無事に揃いました。

ランチタイムも開店から、大繁盛で大あらわ！でしたが
ローストビーフも　なんとか間に合いました。

最高の出来ですＶ。

スタッフのみならず、業者の方々の協力で、
松の坊も成り立ってるんだと、
つくづく思い知らされる一日でした。

こんな思いで作り上げたローストビーフ、
きっとお客様も、満足して頂けると信じています。

どうぞ！ご賞味下さい！m(__)m