準備万端！！？

昨日は、明け方に豪雨で、松の坊の前の道路も、川のようでした。
近所の通称「三つ目ガード」は通行止めになるほどでした。他にもいろいろ、被害が出たみたいですね。
午後になると、一転気温が上昇！上がり過ぎだって…
学校のグランドも水溜まりが、すぐに失くなっちゃいました。自然の力は、凄いものです。

私は、朝から仕込みに追われて、さっきやっと最後の、木の芽味噌（秘伝？それほどでも…）の仕込みが終わりました。
これが中々評判で、和えて良し、塗って良し、敷いて良しで重宝してます。

実はうちに、山椒が植えてありまして、大小の木の芽が、次々出てきます、
トゲに刺されながら、むしっては、すり潰して、白味噌と合わせます、ふんだんに使えるので、香りも色も申し分なしなんですよ。

今週は天気が悪かったので、御予約の方に全部召し上がって、いただきました。
先週は鮎に塗ってみましたが、美味しかったです、よろしければ、お試しあれ〜
(^O^)/